과일 껍질 먹어도 될까?(영양소, 괜찮은 과일, 섭취방법)
과일은 껍질을 깎아서 먹는 게 당연하다고 여겨졌던 시절도 있었지만, 요즘은 "껍질째 먹는 게 더 건강하다"는 말도 자주 들리곤 하죠. 실제로 과일 껍질엔 영양소가 풍부하게 들어 있는 경우가 많아요. 하지만 모든 과일 껍질이 다 먹어도 되는 건 아닙니다. 껍질의 종류나 보관 상태, 잔류 농약 등을 고려하지 않으면 오히려 해가 될 수도 있어요. 이번 글에서는 과일 껍질의 영양 정보부터, 어떤 껍질은 먹어도 괜찮은지, 또 껍질을 안전하게 먹는 방법까지 꼼꼼히 알려드릴게요.과일 껍질에 담긴 영양소과일 껍질에는 생각보다 많은 영양소가 들어 있어요. 우리가 흔히 먹는 과육도 영양소가 풍부하지만, 껍질에는 식이섬유, 항산화 물질, 비타민, 미네랄 등이 더 높은 농도로 들어 있는 경우가 많습니다. 예를 들어 사과 껍질..
2025. 4. 18.
요즘 뜨는 여름 과일 조합 (블루베리, 파인애플, 샤인머스캣)
요즘 마트 과일 코너나 SNS를 보다 보면, 하나의 과일만 담긴 접시보다 다양한 과일이 예쁘게 조합된 플레이트나 보울이 인기인 걸 자주 볼 수 있어요. 특히 여름에는 색도 선명하고, 맛도 조화로운 과일들이 많아서 조합해서 먹는 재미가 큽니다.그중에서도 요즘 가장 자주 보이는 조합이 바로 블루베리, 파인애플, 샤인머스캣 조합이에요. 이 세 가지 과일은 색감, 식감, 맛, 영양 모든 측면에서 조화롭게 어울리기 때문에 다양한 방식으로 활용할 수 있고, 최근에는 카페 디저트나 홈카페 메뉴로도 많이 등장하고 있죠.오늘은 블루베리, 파인애플, 샤인머스캣 이 세 가지 여름 과일이 왜 요즘 인기를 끌고 있는지, 각각 어떤 특징과 효능이 있는지, 또 어떤 방식으로 조합해 먹으면 더 맛있고 건강하게 즐길 수 있는지를 자세..
2025. 4. 17.
