2025년 과일 트렌드 (슈퍼푸드, 소비패턴, 건강)
과일은 오랫동안 건강을 위한 필수 식품으로 여겨져 왔지만, 최근에는 트렌드와 소비자의 인식 변화에 따라 그 의미와 역할이 더욱 확대되고 있습니다. 특히 2025년에는 웰니스 트렌드와 함께, 과일이 단순한 식재료를 넘어 ‘건강한 라이프스타일의 중심’으로 자리 잡고 있습니다. 이번 글에서는 2025년 기준으로 주목할 만한 과일 트렌드, 슈퍼푸드화되는 품목, 소비패턴의 변화, 건강과 연계된 과일 활용법을 과학적 기반과 함께 소개해드립니다.슈퍼푸드로 떠오르는 과일들 - 영양 밀도 중심의 소비‘슈퍼푸드’라는 단어는 단순히 인기를 넘어서, 실제로 기능성과 효능을 인정받은 식품들을 뜻합니다. 2025년에는 전통적인 블루베리, 아사이베리뿐 아니라, 국내 과일들 중에서도 슈퍼푸드로 재조명되는 품종들이 크게 늘고 있습니다..
2025. 4. 22.