부산 서면은 먹거리와 트렌디한 술집이 밀집한 핫플레이스로, 막걸리 맛집 또한 다양하게 분포해 있습니다.
전통적인 막걸리집부터 감성적인 인테리어의 막걸리 바까지, 연인과 친구들 모두 만족할 수 있는 장소들이 가득하죠. 이 글에서는 서면에서 꼭 가볼 만한 막걸리 맛집들과 함께 추천 안주, 분위기를 소개합니다.
감성 가득, 서면 막걸리바 추천
서면은 부산의 대표적인 번화가로 다양한 주점이 밀집해 있는 곳입니다. 그중에서도 감성적이고 세련된 분위기 속에서 막걸리를 즐길 수 있는 모던 막걸리바가 인기를 끌고 있습니다.
‘막걸리와 당신’은 아늑하고 조도가 낮은 조명 아래, 나무 인테리어로 꾸며져 있어 분위기가 아주 감성적입니다. 막걸리는 일반 생막걸리 외에도 ‘말차 막걸리’, ‘흑임자 막걸리’, ‘인절미 막걸리’ 같은 창의적인 메뉴가 많아 젊은층에게 인기가 많습니다. 안주 역시 감각적인 조합이 돋보입니다. ‘크림치즈 김치전’, ‘묵사발 샐러드’, ‘모둠전 플래터’ 등은 막걸리와의 궁합도 좋지만, 비주얼도 좋아 SNS 인증샷 장소로도 유명하죠.
또 다른 추천 장소는 ‘술익는마을’입니다. 조용하고 차분한 분위기 속에서 전통 막걸리를 한 잔 즐기기에 적합하며, 오픈 주방 스타일로 위생적인 느낌도 줍니다. 매장에서 직접 숙성시킨 생막걸리를 판매하며, 매일 바뀌는 추천 메뉴도 흥미롭습니다. 이곳은 커플뿐 아니라, 소규모 모임에도 잘 어울리는 곳입니다.
전통의 맛, 노포 막걸리집 추천
서면에는 세련된 막걸리바 외에도 오랜 전통을 자랑하는 노포 막걸리집들이 남아 있습니다. 이런 곳들은 관광객보다는 지역 주민들이 자주 찾는 숨은 맛집으로, 가격도 합리적이고 양도 넉넉한 것이 특징입니다.
‘삼거리 막걸리’는 20년 넘게 운영되고 있는 서면의 대표적인 노포 막걸리집으로, 기본 막걸리 외에도 ‘우도 땅콩 막걸리’, ‘산사춘 막걸리’, ‘장수막걸리’ 등 다양한 브랜드를 선택할 수 있습니다. 안주는 전형적인 ‘막걸리 안주’ 스타일로 구성되어 있습니다. ‘김치전’, ‘동그랑땡’, ‘두부김치’, ‘수육’ 등이 있으며, 양도 많고 맛도 집밥 스타일이라 부담 없이 즐길 수 있습니다. 특히 날씨가 흐린 날, 이곳에서 막걸리 한 잔과 파전을 곁들이면 분위기가 제격입니다.
‘만복 막걸리’는 가족 단위 손님도 많이 찾는 곳으로, 맛은 물론 위생 관리도 철저합니다. 메뉴판에는 ‘지역 막걸리 지도’가 있어 전국 각지의 막걸리를 선택할 수 있고, 그에 어울리는 안주도 함께 추천해줍니다. 가격도 부담 없고 직원들의 친절한 서비스도 인상적입니다.
분위기와 맛을 모두 잡은 막걸리+안주 조합
막걸리 맛집을 선택할 때, 중요한 요소 중 하나는 바로 안주와의 조화입니다. 서면 지역의 막걸리 맛집들은 다양한 안주와 함께 막걸리의 매력을 극대화하는 데 집중하고 있습니다.
‘막걸리와 당신’에서는 ‘삼색전 플레이트’가 인기입니다. 부추전, 김치전, 감자전 세 가지가 한 접시에 나오며, 막걸리의 부드러움과 잘 어우러집니다. 여기에 ‘시그니처 인절미 막걸리’를 곁들이면 고소하고 달달한 조화가 완성됩니다. ‘삼거리 막걸리’에서는 ‘수육’과 ‘두부김치’가 단골 메뉴입니다.
수육은 부드럽게 삶아져 소금에 콕 찍어 먹으면 깔끔한 막걸리와 찰떡궁합입니다. 고기 냄새 없이 잡내를 잘 잡은 조리 방식으로 현지인들에게도 사랑받는 메뉴입니다.
‘술익는마을’에서는 ‘묵은지 참치전’과 ‘된장 오이무침’이 술안주로 인기입니다. 묵은지의 감칠맛과 참치의 고소함이 어우러져 생막걸리의 새콤한 풍미와 잘 맞으며, 된장 오이무침은 상큼한 맛으로 느끼함을 잡아주는 역할을 합니다.
좋은 막걸리도 중요하지만, 그 맛을 배가시키는 안주가 있다면 경험은 배가됩니다. 특히 서면의 막걸리집들은 안주 메뉴 개발에 적극적이기 때문에 ‘술집이 아닌 맛집’으로도 통합니다.
부산 서면은 전통과 트렌디함이 공존하는 막걸리 맛집의 성지입니다.
감성적인 분위기부터 노포의 내공까지, 취향에 따라 다양한 선택이 가능합니다.
이번 주말, 서면에서 분위기 좋은 막걸리 한 잔과 안주로 하루를 마무리해보세요. 비 오는 날이면 더할 나위 없이 완벽한 선택이 될 거예요.